Nach einjähriger Pause wird das Bistro mit Freiterrasse ab Ende Juli wieder bewirtschaftet.
Ab 29. Juli können hungrige Badegäste und Freunde Deutscher Hausmannskost im Badcafé wieder selbstgemachte Speisen genießen. Für Kaffee und Kuchen ist auch gesorgt.
Laurette Bräunle aus Salach hat bis Mitte Juni die Gaststätte „Golanhöhe“ der Gartenfreunde Süssen, bewirtschaftet. Über den Schwäbischen Albverein Eislingen ist sie auf das Badcafé aufmerksam geworden und hat gleich beim ersten Besichtigungstermin entschieden, sich als Pächterin zu bewerben.
Bei der Vorstellung im Gemeinderat zeigte sich, dass einige Ratsmitglieder die gute Küche von Frau Bräunle bereits kennen und schätzen. Vergangene Woche hat Lauretta Bräunle den Pachtvertrag unterschrieben.
„Damit wird das gastronomische Angebot im südlichen Teil der Stadt endlich wieder mit Deutscher Küche bereichert “ so Oberbürgermeister Klaus Heininger bei der Vertragsunterzeichnung. “In den Sommermonaten kann jetzt auch noch die großzügige Freiterrasse genutzt werden.“
„Am Samstag, 29. Juli 2017 geht es los“ so Lauretta Bräunle. Sie wird wie bisher von ihrer Familie unterstützt. Es wird alles selbst gemacht: täglich frischer Kartoffelsalat, Pfannenschnitzel, die Soßen dazu und natürlich auch die Kuchen und Torten. Die neue Pächterin ist sehr zuversichtlich: „Meine Stammgäste schätzen meine Küche. Deshalb bin ich mir ganz sicher, dass sie jetzt auch nach Eislingen ins Badcafé kommen.“
Foto (Urheber: Stadt Eislingen): Oberbürgermeister Klaus Heininger und die neue Pächterin Lauretta Bräunle bei der Unterzeichnung des Pachtvertrags.
PM
