Datum/Zeit
Date(s) - 14/05/2022
9:00 - 16:00
Veranstaltungsort
Weilheim/Teck - Historischer Marktplatz
Kategorien
Am Samstag, 14. Mai 2022 von 9 bis 16 Uhr bieten wieder zahlreiche Marktbeschicker aus der Region beim 10. Weilheimer Käse- und Genießermarkt ihre Erzeugnisse an.
Zum Markt lädt die Stadt Weilheim in Zusammenarbeit mit dem Landwirtschaftsamt Esslingen und diversen regionalen Erzeugern Gäste aus nah und fern ins Städtle ein, um regionale Produkte zu probieren, einzukaufen oder sich über deren Herstellung zu informieren.
Von A wie Albzarella bis Z wie Ziegenkäse: Auf dem historischen Marktplatz wartet der Markt mit viel Interessantem, Wissenswertem und vor allem Schmackhaften aus der Region auf. Die regionalen Erzeuger aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb bieten verschiedenste Käsesorten von Kuh, Ziege und sogar Büffel an, die auch direkt vor Ort probiert werden dürfen.
Wildspezialitäten, Wurst von Schaf und Ziege, Backwaren, Biosphärenhonig, Fruchtaufstrichen, Nudeln und Fildersauerkraut ergänzen das kulinarische Angebot. Abgerundet wird die Produktpalette durch regionale Weine und Biere, Streuobstdestillaten und Likören sowie verschiedene Naturprodukte aus Zirbe, Dinkel, Hirse, Alpaka- und Schafwolle.
Die Ratsstube Sommer lädt zum Schaukochen von schwäbischen Käsespätzle ein und beim Stand von Singh-Bräu kann ein Brauprozess live erlebt werden.
Nach dem Schlendern über den Marktplatz kann man sich u. a. mit Kaffee und Kuchen und anderen Genüssen beim Café Scholdenbeck, Café Wesley‘s und bei der Brasserie Am Markt kulinarisch verwöhnen lassen.
Für die musikalische Umrahmung sorgen von 11 bis ca. 14.30 Uhr das Trio „Herzallerliebst“ mit Musik verschiedener Genres auf diat. Akkordeon, Drehleier, Gitarre, Violine und Gesang sowie um 15 Uhr zwei stilechte „Albhornbläser“.
Das Biosphärenmobil des NABU begeistert Klein und Groß mit Informationen zum Thema „Biosphärengebiet Schwäbische Alb und die Tiere, die dort leben“. Das Landwirtschaftsamt Esslingen bietet im Rahmen der Landesinitiative Gläserne Produktion des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz an seinem Stand Informationen zum Thema „Nachhaltige Ernährung“ und aus aktuellem Anlass auch zur Ernährungsnotfallvorsorge. Die Schwäbische Mundartbibliothek öffnet für Liebhaber der schwäbischen Mundart von 13 bis 15 Uhr zur Besichtigung die Türen.
Und auch für die kleinen Gäste ist so einiges geboten. So zeigt das Freilichtmuseum Beuren bei seiner Mitmachaktion zum Thema „Buttern“, dass Butter nicht einfach nur aus dem Supermarktregal kommt. In der Stadtbücherei gibt es um 13.30 Uhr ein spannendes Kamishibai-Bildkartentheater für Kinder ab 4 Jahren und unter den Kastanien einen kleinen Streichelzoo.
Der Käse- und Genießermarkt verkörpert den Grundgedanken des Biosphärengebietes, Mensch und Natur in Einklang zu bringen und verstärkt auf regionale Produkte zu setzen.
Weitere Informationen sind unter www.weilheim-teck.de/kaesemarkt zu finden.
Marktbeschicker und ihre Angebote
Berghof Familie Rabel
Schwäb. Whisky & Gin, Streuobstdestillate und Fruchtweine, Marmeladen,
Säfte & Sirup, Whisky-Pralinen, -Mousse und -Cake
Biosphärenmobil NABU
Infos zum Biosphärengebiet und den Tieren, die dort leben
Buck, Thomas
Naturprodukte wie Zirbenholzkissen, -produkte; Dinkel u. Hirsepelzkissen, Wärmekissen (Dinkel, Kirschkern, Raps), Alpaka- und Merinoschafwollprodukte
Das Gourmet-Team
Kürbiskernöl, geröstete Kürbiskerne; Salat-Verkostung: Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl
F. Kirchner / G. Mössner
Biosphärenhonig
Freilichtmuseum Beuren
Mitmachaktion „Butterstampfen für Kinder“, Infostand
Heilemann, Brigitte
Gestricktes, Gefilztes
Hoflädle Gölz
versch. Kuhkäsesorten, Dosenwurst, Fruchtaufstriche, Nudeln aus eig. Produktion,
Käsegebäck
Hohensteiner Hofkäserei
Bioland Albbüffel , Albkuhkäse, Albzarella
Kimmich Filderkraut
Filder-Sauerkraut, Sauerkonserven
Filder-Sauerkraut mit Schupfnudeln
Landwirtschaftsamt
Informationsstand zum Thema „Ernährungsnotfallvorsorge“ und „Nachhaltige Ernährung“
Pfundhardthof Fam. Schietinger
Edelbrände und Liköre dazu Käsefüße
Ratsstube Sommer
Grillwürste; Schaukochen: Schwäbische Käsespätzle
Schäferei Betina und Jörg Schmid
Spezialitäten vom Lamm: Lamm-Burger, Lamm-Rote
Schaffelle, Schafwolldüngepellets, Filzwolle und Zubehör, kl. Streichelzoo
Singh-Bräu
Weilheimer Bier 0,33 l; Schaubrauen
Sonnenhof
Weichkäse, Schnittkäse, Frischkäse, evtl. Backwaren
Raclette auf Landbrot
Sulzburghof GbR
Käse aus eigener Milch, Brot, Hefezöpfe, Kleingebäck;
Hofkäse-Burger, süße Stückle, Hof-Eis
Verein d. Weinbergbesitzer
Weilheimer Weine und Tälessecco; Regionale Weine der WG Hohenneuffen-Teck
Weidegemeinschaft Goißentäle
Wurst von Schaf und Ziege, Felle, Schafmilchseife
Wildwerkstatt Gosbach
Wildspezialitäten, frisches Wildfleisch;
Wildmaultaschen, Wildrote, Wildbratwurst
Ziegelhütte
Hofeigener Demeter-Käse; Raclette
Ziegenhof Fam. Holzer
Bio-Ziegenkäse, Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse;
McFetz (Ziegenkäseburger), Ziegen-Dickmilch/Trinkjoghurt
Das Café Scholderbeck, das Wesley‘s und die Brasserie Am Markt bieten weitere kulinarische Genüsse.
Musik
Herzallerliebst: Musik verschiedener Genres mit diat. Akkordeon, Drehleier, Gitarre, Geige und Gesang von 11 bis ca. 14.30 Uhr
Albhornbläser: ab 15 Uhr
Sonstiges
Kamishibai-Bildkartentheater in der Bücherei um 13.30 Uhr (ab 4 Jahre)
Schwäbische Mundartbibliothek von 13 bis 15 Uhr zur Besichtigung geöffnet
Kleiner Streichelzoo
Stand: 29.04.2022