Eine Erhöhung der Löhne, Gehälter und Ausbildungsvergütungen um 6,5 Prozent fordert die Tarifkommission der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Darüber hinaus soll ein Optionsmodell „Zeit oder Geld“ für die rund 2.000 Beschäftigten in den Mineralbrunnenbetrieben im Land eingeführt werden. Beispielsweise gehören zu den Betrieben Mineralbrunnen Krumbach und Romina Mineralbrunnen.
Dies hat die NGG-Tarifkommission bei ihrer Sitzung am 2. Dezember 2024 in Stuttgart beschlossen. Damit ist die Tarifrunde 2025 in der Mineralbrunnenindustrie Baden-Württemberg eingeläutet.
„Die Löhne müssen deutlich steigen!“, ist sich die Tarifkommission einig. „Angesichts der hohen Belastungen durch einen ständig steigenden Leistungsdruck sowie dem nach wie vor hohen Preisniveau fordern die Beschäftigten eine Wertschätzung ihrer geleisteten Arbeit.“, so Uwe Hildebrandt, Verhandlungsführer und NGG-Landesbezirksvorsitzender. „Die Beschäftigten machen Tag für Tag einen guten Job im Betrieb und haben dafür einen fairen Ausgleich verdient.“
„Das NGG-Verhandlungsteam fordert darüber hinaus ein Optionsmodell „Zeit oder Geld“, welches die individuellen Wünsche der Beschäftigten nach mehr Freizeit oder mehr Geld berücksichtigt. So könnte bspw. ein Teil der Lohnerhöhung nicht monetär sondern in zusätzlichen freien Tagen ausgeglichen werden. Diese Wahlmöglichkeit möchten wir auch in den Mineralbrunnenbetrieben ermöglichen.“, betont Hildebrandt. „Dies steigert die Attraktivität der Branche, was angesichts des hohen Fachkräftebedarfs zunehmend wichtig wird.“
Der Lohn- und Gehaltstarifvertrag wird fristgerecht zum 31. Januar 2025 gekündigt.
Betroffen sind u.a. die folgenden Betriebe: Mineralbrunnen Teinach in Bad Teinach, Romina Mineralbrunnen in Reutlingen, Aqua Römer in Mainhardt, Bad Dürrheimer Mineralbrunnen in Bad Dürrheim, Imnauer Mineralquellen in Haigerloch, Mineralbrunnen Krumbach in Kißleg, Rietenauer Mineralquellen in Aspach, Lieler Schlossbrunnen in Schliengen, Liebenzeller Mineralbrunnen in Bad Liebenzell, Peterstaler Mineralquellen in Bad-Peterstal, Schwarzwaldsprudel in Wildberg, Wildbadquelle in Schwäbisch Hall und die Firma Winkels.
PM Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) Region Ulm-Aalen/Göppingen
