Um zu erklären, wie richtig gutes Brot entsteht, packt Bernd Sigel als allererstes Mal den Bio-Acker aus … und zwar wörtlich! Im TeckTalk zu Gast ist dieses Mal von der Bäckerei Scholderbeck, Geschäftsführer Bernd Sigel.
Was macht gutes Brot wirklich aus? Und was hat der Boden damit zu tun?
Im TeckTalk kommen nicht nur Brot-und-Butter-Themen auf den Tisch. Es geht auch um persönliche Überzeugungen, mit denen Bernd Sigel heute richtig im Trend liegt. Ein Gespräch darüber, warum guter Geschmack eben oft mit guten Gründen beginnt.
Es geht um Bio, Dinkel und ein familiäres Unternehmen mit Geschichte seit 1736. Und natürlich wird im Talk auch erörtert, wie der Scholderbeck überhaupt ins Städtle gekommen ist – und welche Rolle er da heute spielt.
Wer Lust hat, neue Facetten eines unheimlich sympathischen Weilheimer Urgesteins zu entdecken, sollte unbedingt reinhören.
Knusprig frisch am Mikro sind natürlich auch die Hosts Daniela Braun und Moritz Keller – und irgendwie sind auch wieder einige „Dinge, die ihr nie googeln würdet – aber unbedingt wissen wollt“ in der Folge gelandet.
Jetzt reinhören – überall, wo’s Podcasts gibt.
TeckTalk – der Passt-zu-mir Podcast aus Weilheim
Der TeckTalk wird finanziell gefördert durch das Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Tourismus Baden-Württemberg im Rahmen des Sofortprogramms Einzelhandel / Innenstadt.
Der Podcast ist Teil des Stadtmarketings. Und dieses hat als Ziel, die Innenstadt attraktiver zu machen, das Gewerbe zu stärken und die Lebensqualität der Bürgerinnen und Bürger zu steigern.
Wir suchen weiterhin Akteure aus der Innenstadt als Gesprächspartnerinnen und Gesprächspartner. Wer Interesse hat, gerne einfach eine kurze Mail schicken an:
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(Das ist übrigens auch die richtige Adresse für Fragen, Kritik und vor allem auch Lob. J)
PM Stadtverwaltung Weilheim
