Während draußen der goldene Herbst mit seinen sonnigen Tagen verzaubert, zischt, blubbert und brodelt es bereits im Kessel der Brenner im Streuobstparadies. In mühevoller Handarbeit wird den reifen Früchten dieses Sommers im Brennkessel der Geist der Streuobstwiesen entlockt.
Die vielfältigen Aromen aus den Obstwiesen werden in geschmacksintensiven Destillaten und fruchtigen Likören eingefangen und ermöglichen es, sich auch im Winter noch den Sommer auf der Zunge zergehen zu lassen. Zugleich zeigen die hochprozentigen Streuobst-Produkte, welche wichtige Aufgabe die Brennereien für den Erhalt der Landschaft erfüllen, denn diese hegen und pflegen die Kulturlandschaft am Albtrauf.
Der Verein Schwäbisches Streuobstparadies e.V. gibt zum inzwischen 6. Mal zur Veranstaltungsreihe „Das Paradies brennt“, an dem sich zahlreiche Klein- und Obstbrenner aus dem Vereinsgebiet beteiligen, ein Programm heraus, das viele Termine rund um den Brennkessel zusammenfasst. Mit dabei sind z.B. Verkostungen, Schaubrennen, Seminare, Führungen in den sechs paradiesischen Landkreisen Böblingen, Esslingen, Göppingen, Tübingen, Reutlingen und Zollernalbkreis.
Besuchen Sie doch einmal eine – oder mehrere – der Veranstaltungen und tauchen Sie ein in die aromatische Welt der Brennkunst.
Folgende Termine stehen im November an:
- Oktober bis 04.November 2018, jeweils ab 17:00 Uhr
„Rommels Genussbesen“
Schaubrennen, Destillatverkostung und bodenständiges Essen in der 1. Lenninger Besenwirtschaft.
73252 Lenningen
- November, ab 18:30 Uhr
Berghof Rabel
Große Brennereiführung mit Whisky-Tasting
73277 Owen
Kostenpflichtig, Anmeldung erforderlich
- November 2018, ab 19:00 Uhr
Brennerei Schmid & Trost
„Seminar: Von der Streuobstwiese ins Glas – Das Neuffener Tal als Juwel der Streuobstwiesen“
73636 Frickenhausen-Linsenhofen
Kostenpflichtig, Anmeldung erforderlich
- November 2018, 16:00 bis 21:00 Uhr
Schaubrennen am Lichterfest mit „Chocolat und Destillat“
Brennerei Werner Schall
72639 Neuffen
Bis zum Frühjahr folgen zahlreiche weitere Veranstaltungen. Alle Informationen, sowie das Programmheft zum Download finden Sie unter www.streuobstparadies.de zu finden.
Foto: Manufaktur Broch
PM Schwäbisches Streupobstparadies e.V.
