Bad Boll: Bühne frei für Gastronomie-Nachwuchs

Der festliche Blumenschmuck im Eingangsbereich des Seminaris Hotels Bad Boll wies den Weg zur großen Feierstunde, zu der die IHK Bezirkskammern Esslingen-Nürtingen und Göppingen sowie die Kreisstellen Esslingen und Göppingen des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) eingeladen hatten.

36 Köche und Köchinnen, 12 Restaurantfachleute und 44 Hotelfachkräfte waren gemeinsam mit ihren Angehörigen und Ausbildern zur Lossprechungsfeier gekommen. In seiner Begrüßungsrede beglückwünschte Dieter Proß, Leiter des Referates Beruf und Qualifikation der IHK-Bezirkskammer Esslingen-Nürtingen, die erfolgreichen Nachwuchs-Gastronomen. Aufgrund der zunehmenden Studienorientierung von Jugendlichen und deren Eltern würden die guten Entwicklungsperspektiven, die sich nach einer Ausbildung ergeben, oft nicht erkannt. Deshalb sei es so wichtig, im Bekannten-, Freundes- und Verwandtenkreis über die Karrieremöglichkeiten mit einer Ausbildung aufzuklären.

Hans-Ulrich Kauderer, als Vertreter des DEHOGA-Landesverbandes, würdigte die Leistungen der Absolventinnen und Absolventen und attestierte ihnen, dass sie nun das „Rüstzeug haben, um die Welt der Gastronomie zu erobern“. Die vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten (etwa Meister, Sommelier oder Hotelbetriebswirtin) könnten dabei helfen, auf der Karrierleiter voran zu kommen. Im Anschluss wurden die Zeugnisse überreicht. Die Veranstaltung klang im Rahmen eines Stehempfanges mit einem kleinen Imbiss aus. Das Seminaris Hotel Bad Boll zeigte sich wieder einmal als sehr guter Gastgeber.

Name, Vorname Ausbildungsbetrieb und –ort Berufsbezeichnung